10 geriausių sveikatingiausių receptų, skirtų padėkos vakarienei | happilyeverafter-weddings.com

10 geriausių sveikatingiausių receptų, skirtų padėkos vakarienei

Lapkričio mėnesį, kaip ir "Thanksgiving", žmonės visoje Amerikoje laukia tradicinių šventinių kalakutienos, įdarų, bulvių koše, padažų, saldainių jamsų su makščių, žaliosios pupelių troškintuvo, moliūgų pyrago ir kitų puikių klasikinių šventų.

Žemiau yra dešimt receptus, kurie yra supakuoti skonio ir vis dar sveiki tiems, kurie bando išvengti šventinio svorio padidėjimo.

Thanksgiving_ingredients.jpg

Sveiki Padėkos receptai

Sveikesnis Turkijos receptas

1 10-12 svarų sterlingų kalakutiena
2 šaukštai rapsų aliejus
2 šaukštai supjaustytos šviežios petražolės (dar 3 papildomos šakelės)
1 valgomasis šaukštas iš kiekvieno: šviežiai kapotų salotų ir šviežių kapotų čiobrelių (taip pat 3 papildomų šakelių)
1 šaukštelis. kiekvienas: žemės pipiras ir koserinė druska
1 ½ svaro sterilizuotos šlakos ir pusiau ištirtos askaloniniai česnakai, padalinti
1 pyragas žalias obuolys
2 c. vanduo

Prieš pašildydami orkaitę iki 475 ° F, įdėkite orkaitės dėžę į žemiausią padėtį. Pašalinti kaklą ir rupinius iš kalakutienos viduje ir rezervuoti arba išmesti pagal pageidavimą. Įdėkite kalakutieną su krūtinės pusiu į viršų ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Sumaišykite aliejų, smulkintus pipirus, druską, čiobrelį ir salviją mažame dubenyje ir sumaišykite visą kalakutieną. Įdėkite žolių šakelius ir askaloninius pilvus ir obuolius į ertmę ir pridėkite 3 c. vandens į keptuvę. Kepta kalakutiena 45 min. arba iki aukso rudos spalvos ir pašalinti iš orkaitės. Uždenkite kalakutienos krūtinę su dvigubu aliuminio folijos sluoksniu ir paskleiskite bulvinius piltinius lapus į lėkštę aplink paukštį. Sumažinkite orkaitę iki 350 ° F ir toliau kepkite kalakutieną, kol vidinė temperatūra nepasiekia 165 ° F iki 1 ¾ valandų. Jei indas tampa sausas, pridėkite daugiau vandens, todėl įsitikinkite, kad drėgnas kalakutas yra svarbiausia recepto dalis. Perkelkite į aptarnaujamą patiekalą, leiskite Turkijai 20 minučių atvėsti, išsiskleiskite ir mėgaukitės. Vienoje porcijoje yra 155 kalorijos, 5 gramai riebalų, 62 mg cholesterolio ir 25 gramų baltymų. Patiekasi 8-10, vidutiniškai aptarnaujantis dydis yra 1 ½ uncijos vienam asmeniui.

Karamelizuotos saldžiosios bulvės

3 ½ svaro. nuluptos ir supjaustytos saldžiosios bulvės (maždaug 8 puodeliai susmulkinami į ½ colio gabalėlių)
1/3 c. grynas klevų sirupas (gali naudoti be riebalų ar be cukraus, kad toliau sumažėtų kalorijų kiekis)
2 šaukštai sviestas
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
½ šaukštelio. druska
Švieži pipirai skoniui

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F ir sutvarkykite saldžiųjų bulvių lygiai 9 x 13 stiklinę kepimo skardą. Mažame dubenyje sumaišykite klevų sirupą, pipirus, druską ir citrinų sultis ir supilkite saldžiųjų bulvių. Uždenkite ir kepkite maždaug 15 minučių ir atskleiskite. Maišykite kas 15 minučių, kol saldžiosios bulvės pasidengia ir pradeda ruda 45-50 minučių. Vienoje porcijoje yra maždaug 96 kalorijų ir sudaro apie 8 vienos puodelio porcijas.

Žiemos žaliųjų salotų mišinys (skanus alternatyva žalios pupelių kastrinei)

2-3 gvazdikėlių česnakai, malta
¼ šaukštelio. Košerinė druska
¼ šaukštelio. šviežiai malti pipirai arba skoniui
2 šaukštai citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas sherry acto

12 c. supjaustyti sumaišyti rūgštiniai salotos žalumynai, tokie kaip cikorijos, radicchio ir escarole, tokie kaip cikorija, radicchio ir escarole
2-3 ančiuvių filė, praplauti vandeniu ir smulkiai pjaustyti
1/3 c. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
3 dideli kietai virti kiaušiniai

Supilkite smulkintą česnako skiltelę į didelį patiekalą ir į skonį įpilkite pipirus ir druską. Sumaišykite citrinų sultis ir sherry actą ir leiskite stovėti 5 minutes ir maišant ančiuviams pagal skonį. Lėkštelėkite alyvą, kol visos sudedamosios dalys sumaišomos. Įdėkite žalią mišinį, supjaustykite kiaušinių baltymus ir 1 kiaušinio trynį ir pabarstykite salotomis. Vienoje porcijoje yra 92 kalorijos, 8 gramai riebalų ir 22 mg cholesterolio, 2 gramai baltymų ir 1 gramas skaidulų. Receptas pagamintas 10, viena puodelio porcija.

Crock Pot obuolių sviestas

2 ¼ svaro obuolių, nulupti, šerdimi ir smulkiai pjaustyti
1 ½ c. ir 1 valgomasis šaukštas. balto cukraus
¾ šaukštai iš žemės cinamono
1/8 šaukštelis. molio gvazdikėlių
1/8 šaukštelis. druskos

Supjaustytus obuolius supilkite lėtai viryklėje. Vidutinio dydžio dubenyje ir sumaišykite cukrų, cinamoną, gvazdikus ir druską ir supilkite mišinį obuoliais ir gerai išmeskite. Uždenkite ir virkite aukštoje temperatūroje maždaug vieną valandą, sumažinkite šilumos kiekį žemyn ir virkite dar devynias ar dešimt valandų, kol mišinys bus minkštas ir rudas. Atskleiskite ir virkite dar valandą ir sumaišykite ingredientus su švilpimu, įdėkite į sterilius indelius ar šaldytuvų maišelius. Išeikite iš keturių kvarcų ir 110 kalorijų už 2 unciją.

Mažos kalorijos Turkijos apvalkalai

10 viso kviečių miltų tortilijų apvyniokite
10 c. rūkyta kalakutiena (be riebalų)
1 avokadas, nuluptas, sėklos pašalintos ir supjaustytos
½ c. grietinės (be riebalų)
½ c. Čederio sūris (be riebalų)
(Jei pageidaujate, galite įdėti salotų, pomidorų ir kitų daržovių)

Paruoškite miltų tortilijas virš vidutinio liepsnos, kol šiek tiek supjausite ir padalykite ingredientus ir lygiai paskirstykite per šildomas tortilijas. Sulenkite tortilijas pusiau ir tarnauti. Receptas gamina 10 porcijų ir yra 260 kalorijų viename pakelyje.

Grybai ir rapsukai

2 1/2 svarai šviežių grybų
1 ¾ c. ir 2 šaukštai. baltojo vyno
3 šaukštai ir 1 ½ šaukštelio. malto muskato riešutų
2 ½ šaukštai druskos

Švarūs ir pjaustyti grybai ir derinys su minėtais ingredientais. Virkite mišinį vidutinio karščio metu, kol vynas pradės virti ir sumažins šilumą iki žemo lygio, kol grybai bus subtili. Išimkite iš karščio ir šildykite. Padaro 10 taurių porcijų ir yra 72 kalorijos vienai porcijai.

Mažos kalorijos brokolių salotos

¼ c. ir šaukštai. ir 1 valgomasis šaukštas. smulkiai supjaustyto raudono svogūno
3 šaukštai ir 1 ½ šaukštelio. razinų
5 puodeliai brokolių gėlių
2 šaukštai ir 1 ½ šaukštelio. Sausųjų keptų saulėgrąžų sėklos
¼ c. ir 1 valgomasis šaukštas. neįprasto jogurto
2 šaukštai ir 1 ½ šaukštelio. apelsinų sulčių
1 valgomasis šaukštas ir ¾ šaukštelio. be riebalų be majonezo

Didelėje maišymo dubenyje sujunkite brokolius, razinus, svogūnus ir saulėgrąžų sėklą. Mažesnėje dubenyje suvyniokite apelsinų sultys ir sumaišykite, kol sklandžiai išmaišykite, supilkite brokolių mišinį ir supjaustykite tolygiai. Padaro 10 puodelio porcijos ir yra 42 kalorijos vienai porcijai.

Sūrio užkepti žiediniai kopūstai

2 galvijų žiediniai kopūstai
½ c. sviestas, supjaustytas gabalais
2 šaukštai. majonezas
2 šaukštai. paruošta garstyte
1 c. tarkuoto nerafinuoto ar be riebalų parmezano sūrio

Paruoškite žiedinių kopūstų galvutes 30 minučių, ištuštinkite ir padėkite ant pyrago lėkštės. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Vidutinio maišymo dubenyje sumaišykite majonezą ir paruoštą garstyčią, paskleiskite mišinį ant žiedinių kopūstų ir supjaustykite sviesto gabaliukus ant viršaus. Pabarstykite parmezano sūriu ir kepkite 30 minučių. Receptas daro 10 puodelio porcijų ir yra 163 kalorijos vienai porcijai.

Padėkos spanguolių salotos

2 (0, 3 uncijos) pakuotės be cukraus neturinčio vyšnių jelio mišinio
2 c. verdantis vanduo
1 (16 oz.) Grietinėlės padažas
1 (20 oz.) Susmulkintų ananasų, nusausinti
½ c. susmulkintų pekanų

Sumaišykite jello mišinį ir verdantį vandenį ir sumaišykite, kol ištirps. Sumaišykite prie spanguolių ir ananasų ir perpilkite 9 x 13 stiklinės kepimo indą. Pabarstykite pekanos viršuje ir atvėsinkite, kol nustatysite ir patiekite. Receptas tarnauja nuo 10 iki 12, o vienai puodeliams - 124 kalorijos.

Moliūgų Kaya

(Skanus alternatyva tradiciniam moliūgų pyramatui)
1 ¼ c. cubed, švieži moliūgų
3 šaukštai ir ½ šaukštelio. kokoso grietinėlės
1 valgomasis šaukštas ir 2 ½ šaukštelio. rudas cukrus
2 ½ c. jauni pandano lapai

Įdėkite moliūgą į garintuvą ir įdėkite į puodą per vieną colį vandens. Padenkite vandenį virinama ir padengkite, garais iki minkšto arba apie 20 minučių. Perkelkite moliūgą į maišytuvą ir sumaišykite, kol jis bus visiškai lygus. Sumaišykite moliūgų ir kitus ingredientus į puodą ir virkite vidutiniu ir mažu šilumos kiekiu. Kuko ir dažnai maišoma, kol mišinys bus storas ir lygus maždaug valandą. Išimkite pandano lapus ir vėsinkite kaya prieš pasodinimą, nepanaudotos porcijos gali būti šaldomos vėliau. Receptas tiekia 10-12 ir yra 20 kalorijų vienai puodeliai.

#respond