Tyrimas nustato naują šviesą fruktozei kaip 2 tipo cukrinio diabeto stimuliatorius | happilyeverafter-weddings.com

Tyrimas nustato naują šviesą fruktozei kaip 2 tipo cukrinio diabeto stimuliatorius

2 tipo cukrinis diabetas yra liga, kurią sukelia kazkas, vadinamas atsparumu insulinui. Atsparumas insulinui atsiranda, kai ląstelės uždaro receptorių vietas ant jų paviršiaus, kurie paprastai reaguoja su insulinu, todėl jie nėra užtvindyti cukrumi. Tačiau 2 tipo cukriniu diabetu yra kažkas labai neįprastos dėl atsparumo insulinui. Insulinas ne tik padeda ląstelėms sugerti cukrų. Tai taip pat padeda ląstelėms sugerti riebalus. Kodėl liga, kuri "išjungia" insulino receptorius, vartojant insuliną, judant cukrui, "įjungia" insulino receptorius, vartojančius insuliną riebaluose? Ar ligoniams, sergantiems diabetu, bent jau nebus malonu likti liesas?

Pasirodo, kad suvartojantis cukrus ląsteles "selektyviai" atsparus insulinui. Diabetinės riebalų ląstelės ir kepenų ląstelės praranda gebėjimą įsisavinti cukrų, todėl cukraus kiekis kraujyje didėja, tačiau išlaikyti jų gebėjimą rauginti riebalus. Sugedus cukraus, vadinamo fruktoze, vartojimu, galima sušvelninti šią problemą, tačiau prieš tai jūs galite suprasti sacharozės, gliukozės ir fruktozės ryšį.

Sacharozė, gliukozė ir fruktozė

Sacharozė, gliukozė ir fruktozė - tai įprasti cukrūs. Sacharozė yra cukraus molekulė, rasta stalo cukraus. Gliukozė yra cukraus forma, kurią mūsų kūnai naudoja kurui. Fruktozė yra saldaus cukraus, esančio vaisių ir kukurūzų sirupe.

Mūsų kūnai gali naudoti labai nedidelį kiekį jo tiesiogiai kaip degalus, bet dauguma fruktozės pasidaro kepenų riebalais, kol jie gali būti naudojami organizmo maitinimui.

Gliukozė yra gyvybiškai svarbi, o mūsų kūnai paprastai ją pagamina iš angliavandenių. Tačiau žmogaus kūnas taip pat gali pagaminti gliukozę iš aminorūgščių, virškinamų iš baltymų. Tai nereiškia, kad jums nereikia valgyti jokių angliavandenių, nes aminorūgščių pasukimo į gliukozę procesas išskiria karbamidą, kuris "rūgština" kraują. Jūsų kraujas iš tikrųjų nesikeičia rūgštimi, bet jūsų inkstai turi surasti kalcio ir, ironiškai, kitų amino rūgščių, kad nebūtų rūgštingos. Egzistuoja medžiagų apykaitos sąnaudos, kai gliukozė gaunama iš baltymų maisto.

Kiekviena sacharozės molekulė yra pagaminta iš vienos molekulės gliukozės ir vienos molekulės fruktozės. Kūnas negali naudoti sacharozės, todėl jis suskaidomas su fermentu, vadinamu sacharozės, plonojoje žarnoje. Kai valgote valgomąjį cukrų, valgote gliukozę, kurią lengva naudoti jūsų kūnui, ir fruktozę, kurios ji negali. Fruktozė, ar ji yra iš kukurūzų sirupo, ar vaisių ar stalo cukraus, kai ji buvo virškinama, yra vienas iš kaltininkų atsparumo insulinui.

READ Cukraus priklausomybė: kaip sustabdyti cukraus cravings

Sudėtingas būdas, kuriuo fruktozė sukelia atsparumą insulinui

Dauguma mokslininkų žinoma apie atsparumą insulinui yra gauta iš gyvūnų, o ne žmonių, tyrimų, tačiau procesas, per kurį fruktozė sukelia atsparumą insulinui, tikriausiai atsiranda kažkas panašaus į šį:

  • Jūsų kepenys sujungia gliukozę su vandeniu, kad būtų pagaminta glikogeno, energijos taupymo forma, kai nevalgote. Ši gliukozė gali būti gaunama iš angliavandenių, išskyrus cukrų, baltyminius produktus ar cukrų. Jūsų kepenys taip pat gali paversti gliukozę į riebalus.
  • Kepenys gali tiesiogiai suvartoti nedidelį fruktozės kiekį energijos gamybai. Paprastai galima toleruoti iki 25 gramų ar 100 kalorijų per dieną, nesvarbu, ar tai yra vaisiai, kukurūzų sirupas ar stalo cukrus. Jei vartojate daugiau nei tai, tačiau jūsų kepenys saugo fruktozę kaip riebalus.
  • Kai jūsų kepenys turi laikyti fruktozę riebalais, iš tikrųjų sakoma: "Ne daugiau!" ir išjungia insulino receptorius, todėl cukrus lieka jūsų kraujyje.
#respond