2 sveikiausios žuvys valgyti ir 2 žuvys išvengti | happilyeverafter-weddings.com

2 sveikiausios žuvys valgyti ir 2 žuvys išvengti

Tai daugiau nei tikėtina, jūs žinote, kad, kai reikia rasti sveiką maistą, kad jis atitiktų jūsų mitybos planą, negalima sugalvoti žuvų. Tai puikus baltymų šaltinis, beveik nėra angliavandenių, cukrų ar žmogaus sukurtų priedų.

tuna2.jpg

Ūkyje auginama lašiša

Jei laukinė lašiša yra viena iš sveikiausių žuvų, kurią galite valgyti, tuomet galbūt prisiminė, kad išaugintos lašišos bus paminėti dar nepageidaujamoje kategorijoje.

Tai vis dar yra geras sveikas riebalų ir baltymų teikėjas, tačiau jis nėra toks geras, kaip jo laukiniai partneriai. Ūkiuojama lašiša iš tikrųjų turi daugiau riebalų, tačiau lauko omega 3 kiekis yra maždaug 30 proc. Mažesnis. Tai reiškia, kad už kiekvieną riebalų kiekį jūs vartojote daugiau kalorijų, tačiau mažiau sveikų riebalų.

Taip pat yra PCB klausimas.

PCB arba polichlorinti bifenilai yra žmogaus sukurta medžiaga, kuri buvo išrastas kaip pramoninis šaldymo ir izoliacinis skystis. Jie gali būti kenksmingi žmonėms, kai jie vartojami dideliais kiekiais. Deja, išaugintos lašišos yra vienas iš labiausiai PCB užterštų maisto produktų, nes pašaruose yra žuvys.

Nors lygiai nėra tokie dideli, kaip anksčiau, ir, be abejonės, nieko nerūpi pernelyg daug, nebent jūs sunaudojate labai daug išaugintų lašišų kiekio, apie tai reikia žinoti ir tai yra tinkama priežastis jei įmanoma, galite pasirinkti laukinę lašišą.

Konservuotas tunas

Konservuotų tunų sąrašas sudarytas tik dėl vienos priežasties - sveikų riebalų trūkumo. Galbūt manote, kad mažai riebalų žuvis būtų geras dietos ir bendrosios sveikatos pasirinkimas, tačiau, atsigręvę į omega 3 pranašumus, esančius riebiose žuvyse, pamatysite, kodėl mažai riebalų žuvys gali būti ne geriausias pasirinkimas.

Daugelis žmonių taip pat susirūpinę dėl gyvsidabrio turinčio konservuotų tunų, tačiau tai neturėtų būti per daug susirūpinusi. Tunų kiekis, kurį turėtumėte valgyti, norint sukurti apsinuodijimą gyvsidabriu ar netgi bet kokį nedidelį šalutinį poveikį, yra didžiulis, todėl, jei jūs nesate valgyti tuno ryte, vidurdienį ir naktį, neturėtumėte jokių problemų.

Skaityti daugiau: Žuvų aliejai sveikatai ir ligoms
Galiausiai, konservavimo procesas iš tiesų pašalina daugybę maistinių medžiagų iš tunų. Šviežias tuno kepsnys turi omega 3 gausą, tačiau, jei pažvelgsite į kaną ar jūsų vidutinį maisto produktų parduotuvės tuną, pamatysite, kad jo sudėtyje beveik nėra jokių riebalų. Kai kurie pigesni prekių ženklai taip pat naudos neetiškus ir ekologiškai žalingus žvejybos metodus, todėl geriausia sužinoti su gamintoju arba ieškoti etikečių ant alavo pasirinkdami savo tunus.

Dar kartą nei išauginta lašiša, nei konservuoti tunai tikrai neturėtų būti laikomi nesveikais arba visiškai išvengiama, jūs tiesiog galbūt norėsite galvoti apie tai, kaip sumažinti jų kiekį savo dietoje, o ne į sveikesnes žuvis.


#respond