Dash arba du yra geriau nei per mažai ar per daug druskos | happilyeverafter-weddings.com

Dash arba du yra geriau nei per mažai ar per daug druskos

Šis naujas tyrimas prieštarauja viskam, kurį garsiai girdėjome iš gydytojų metų. Kiekvieną dieną, vartojant vidutinį druskos kiekį, yra sveikiau, nei manoma. Nustatyta, kad druskos suvartojimas sumažina aukštą kraujospūdį ir padeda pasiekti geresnę širdies sveikatą. Kanados McMaster universiteto mokslininkai atrado, kad žmonės, kurie valgė vidutinį druskos kiekį, turėjo mažiausią širdies ligų ir problemų riziką, palyginti su tomis, kurios turėjo didelę druskos dietą.

salt_black.jpg

  • Vidutinis druskos suvartojimas buvo susijęs su mažiausiomis širdies ir kraujagyslių reiškinių rizikais.
  • Didesnis natrio vartojimas buvo susijęs su padidėjusia širdies priepuolio, insulto ir kitų širdies ir kraujagyslių reiškinių rizika.
  • Mažas druskos suvartojimas buvo susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų mirtimi ir hospitalizacija dėl širdies nepakankamumo.

Šiame tyrime nustatyta, kad padidėja natrio, hormonų ir nesveiko kraujo riebalų kiekis. Kritikai teigia, kad tyrime yra per daug trūkumų, kad būtų pašalinti dabartiniai įrodymai, kurie patvirtina, kad grąžinant natrį gerėja širdies sveikata. Mažai natrio dietos turintiems žmonėms vidutinis cholesterolio kiekis padidėjo 2, 5%, trigliceridų kiekis kraujyje sumažėjo 7%, palyginti su mažu natrio kiekiu. Yra žinoma, kad didelis cholesterolio ir trigliceridų kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika, dėl to atsiranda insulto ir širdies priepuolių.

Mokslininkai neaišku, kodėl natrio vartojimas sumažina cholesterolio ir kraujo riebalų kiekį, tačiau tyrimai rodo, kad tai daro. Jie įtaria, kad tai yra padidėjęs hormonų renino ir aldosterono kiekis, kurį organizmas gamina kraujo spaudimui. Pasak dr. Graudalio, tyrimo asocijuotojo tyrimo, mano, kad šiuo metu nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima pakeisti gaires.

Jis tvirtina, kad galite sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, mažindamas kiekvienos dienos valgomą druskos kiekį ir savo ruožtu mažindamas kraujospūdį, tačiau jo tyrimas parodė, kad šis poveikis yra tik vienas procentas. Iš esmės jis nustatė, kad kraujospūdžio sumažėjimas nebuvo realus reikšmingas su mažu natrio suvartojimo kiekiu.

PERSKAITYKITE paslėptą druskos pavojų jūsų maiste

Patarimai, kaip išvengti perteklinio natrio įsisavinimo

Jūsų gydytojas gali reikalauti, kad jūs stebėtumėte savo natrio vartojimą. Štai keletas strategijų, kaip sumažinti druską, bet vis tiek pakankamai išlaikyti širdies sveikatą:

  • Laikykite žurnalą apie tai, ką valgote, o ne natrio kiekį. Atkreipkite ypatingą dėmesį į natrio vartojimą ir išlaikykite šį kiekį daugiau kaip 2, 3 gramos (2300 miligramų) ir mažiau nei 7 gramai (7000 miligramų).
  • Jei pastebėjote, kad esate viršiję gydytojo nustatytą kiekį, nes valgote daug, pradėkite supakuoti pietus arba valgyti. Restoranai virkite druska, nes tai konservantas. Kai kuriose maisto vietose yra daug mažų natrio.
  • Patikrinkite, ar restorane yra paskelbtas meniu. Nuskaitykite ir ieškokite mažai natrio.
  • Valgykite šviežių žalių, salotų, vaisių ir grūdų duonos.
  • Vietoj marinuotų kepsnių ir sūrių kiaulienos mėsos paruoškite keptą, kepta arba kepta kepta mėsa.
  • Perskaitykite mitybos etiketes ant jūsų maisto produktų ir greitai sužinosite, kas yra natrio druskos, o kas ne.
  • Iš savo valgomojo stalo pasiimkite druskos skutikliuką ir pakeiskite ją žolelėmis ir prieskoniais. Ponia Dash yra puiki druskos alternatyva.
  • Venkite citrinų pipirų, nes jis turi didelį druskos kiekį.
#respond